ほっこり静岡生活。

静岡でほっこり生活。静岡県に関することだったり、関係なかったり。基本食べることばっかり!

アイリスオーヤマのノンフライ熱風オーブンを購入したので、焼野菜カレー作りました。

こんばんは、ひよしゃんです。

ジャンボエンチョーに行くといつもひっそり置いてある、アイリスオーヤマノンフライ熱風オーブン(FVH-D3A-R)がずっと気になってたんですけど、今日ついに購入しました!!(*‘ω‘ *)

 

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オーブントースターとしてももちろん使えますが、お惣菜の揚げ物とかを美味しく温めなおしたり、少量の油で揚げ物も作れるという事なので購入してみました。

今回は、焼き野菜カレーの上に乗せる野菜を焼いてみようと思います!

 

ナスとカボチャを焼きます。

下ごしらえ。

 ナスは切った後に、10分ほど塩水でつけてアクをぬきました。かぼちゃとナスの水分をしっかりキッチンペーパーでふき取って、ボウルの中でオリーブオイル大匙2くらいを入れて、野菜に油が染み込む様にまんべんなく混ぜます。

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オーブンで焼いていきます。

野菜を焼く前に、ヒーター切り替えをフライヤーにダイヤルを合わせて、200度で3分余熱。その後網に野菜を並べて、10分加熱しました。

 

加熱前。仕上がりは焼いた感じになるのか、揚がった感じになるのか果たして・・・。

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本当に焼けるんかな?しおっしおになったらどうしようかな・・・。と不安を感じながら10分待ちます。

 

そして10分後・・・。

焼けてるー!!奥の方に置いたの若干焦げてるけど、ちゃんと焼けてる!これは美味しそうな予感・・・(*‘ω‘ *)

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焼野菜カレーいただきます。

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盛り付けが雑で申し訳ないですが、いただきます!

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な・・・なすうまい!(*‘ω‘ *)

外は少しパリッとしてて、中はトロっとしてます。ンマイ!

カボチャはホクホクしてました。カボチャも美味しい。

揚げたって感じよりも、おいしく焼いたって感じです。フライパンでナスを焼くといつも美味しく焼けないので、お家でおいしいナスが焼けてうれしい・・・!

ジャガイモとかも焼いたらとっても美味しそうなので、いろいろこれから試してみようと思います!ではではー(*‘ω‘ *)